Жульен в тарталетках
Жульен в тарталетках Нам понадобится: - песочные тарталетки , - курица (можно индейку, кролика), - шампиньоны свежие (или вешенки), 🍄🟫 - репчатый лук 🧅 - сливки 10%, - сыр 🧀, - мука, - соль, перец, 🧂 - мускатный орех, сухой чеснок 🧄 Приготовление: Отварить мясо, остудить, нарезать мелкими кусочками. Репчатый лук и грибы также мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить мясо , перемешать, вместе прогреть, посолить, поперчить. Затем добавить пару столовых ложек муки, перемешать, немного обжарить, влить сливки, добавить сухой чеснок и мускатный орех. Немного потомить под крышкой, посыпать тертым сыром, перемешать. Включить духовку на разогрев. В тарталетки положить начинку, посыпать сыром, поставить на застелённый противень и отправить в духовку. Выпекать до румяности сыра. Приятного аппетита 😋