ВО

Всё о кулинарии

Еда и рецепты · 22 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍄 Печенье «Грибочки» – осеннее волшебство на вашем столе!

🍄 Печенье «Грибочки» – осеннее волшебство на вашем столе! Кто сказал, что осень не может быть сладкой? Эти грибочки точно растопят ваше сердце! 📝 Ингредиенты: • Масло сливочное — 150 г • Сахар — 90 г • Желтки — 2 шт • Сметана — 90 г • Мука — 340 г • Щепотка соли • Ванильная паста — 1 ч.л. • Сода — 1/3 ч.л. • Мак и шоколад для сборки ✨ (шоколад топим на водяной бане) 🔥 Приготовление: 1. Взбейте мягкое масло с сахаром до однородной массы. 2. Добавьте желтки, сметану и ванильную пасту, продолжайте взбивать. 3. Постепенно всыпайте муку с содой и солью, быстро замесите тесто. 4. Разделите тесто на шарики: по 25 г для шляпок и по 15 г для ножек, сформируйте грибочки и выложите на противень. 5. Уберите в холодильник на 30 минут. 6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. 7. В нижней части шляпки сделайте углубление и с помощью растопленного шоколада соедините части грибочка. 8. Обмакните нижнюю часть ножки в шоколад, затем в мак. Переверните шляпкой вниз и охладите до застывания. 9. Застывшие грибочки покройте шляпки шоколадом и снова уберите в холодильник. Заварите ароматный чай, и пусть эти грибочки станут вашим осенним уютом! Угощайтесь! 🫖🍄 Всё о кулинарии