Пирожочки с мясом 🔥
Пирожочки с мясом 🔥 Готовите что-то особенное? Эти пирожочки просто не оставят вас равнодушными! 📝 Ингредиенты: • 250 г тёплой воды • 1/2 ч.л соли • 1 ч.л сахара • 10 г свежих дрожжей • 1 яйцо • 420 г муки Начинка: • 350 г фарша • 2 луковицы • соль, перец Для смазывания: • 50 г сливочного масла • 1 желток + 1 ч.л воды 🔥 Приготовление: 1. В тёплой воде растворите дрожжи, сахар и соль, добавьте яйцо. 2. Постепенно вводите муку, замесите тесто и оставьте подходить на 1 час. 3. Мелко нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. 4. Добавьте фарш, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности. 5. Раскатайте тесто, вырежьте кружки и положите начинку. 6. Сформируйте пирожочки, выложите их на противень. 7. Смажьте желтком, разведенным с водой, и выпекайте при 200° 30 минут. Каждый кусочек наполнен ароматом и нежностью, а хрустящая корочка только добавляет удовольствия. Попробуйте подать с домашним соусом или свежими овощами — это будет настоящим кулинарным праздником! Всё о кулинарии