ВО

Всё о кулинарии

Еда и рецепты · 9 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🧀 Хачапури на мангале

🧀 Хачапури на мангале Настоящее кулинарное удовольствие для любителей сыра и открытого огня! 📝 Ингредиенты: • Сулугуни - 2 головки (2 шт. по 300 гр.) • Бездрожжевое слоеное тесто - 1 упаковка • Яйцо - 1 шт. (для смазывания) 🔥 Приготовление: 1. Разморозьте тесто при комнатной температуре. Нарежьте сыр толстыми брусочками. 2. Нанизайте сыр на шампура. Нарежьте тесто пластинками и плотно оберните сыр. 3. Взбейте яйцо (по желанию добавьте соль и травы) и смажьте хачапури со всех сторон. 4. Установите шампура на мангал и обжаривайте до золотистой корочки. 5. Дайте хачапури немного постоять, чтобы сыр схватился, и подавайте на шампурах или снимайте с них. Устраивайте настоящие сырные вечеринки на свежем воздухе – такой хачапури станет звездой любого пикника! Всё о кулинарии