КВ

Кулинарное вдохновение

Еда и рецепты · 2 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍽️ Картофельная запеканка с фаршем и грибами

🍽️ Картофельная запеканка с фаршем и грибами Представьте, как в прихожую наплывает аромат домашнего уюта, а на столе — горячая запеканка, которая согревает в холодный вечер! 📝 Ингредиенты: • Картофель — 1 кг. • Шампиньоны — 500 гр. • Говяжий фарш — 500 гр. • Репчатый лук — 1 шт. • Сливочное масло — 80 гр. • Молоко — 200 мл. • Сыр — 200 гр. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Сушёный чеснок — по вкусу. • Паприка — по вкусу. 🔥 Приготовление: 1. Картофель очистите, отварите до мягкости и разомните в пюре с молоком и сливочным маслом. 2. Репчатый лук мелко нарежьте, шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте до испарения лишней жидкости. 3. Добавьте говяжий фарш, соль, чёрный перец, сушёный чеснок и паприку. Обжаривайте до готовности фарша. 4. В форму для запекания выложите половину картофельного пюре, затем равномерно распределите мясо с грибами. 5. Сверху выложите оставшееся пюре и посыпьте тёртым сыром. 6. Запекайте при 180 °C около 20–25 минут до аппетитной румяной сырной корочки. Каждый кусочек этой запеканки — это сочетание нежного картофеля и сытного фарша, который идеально подойдёт для семейного ужина. Готовьте с удовольствием! Кулинарное вдохновение