🥗 СЛОЁНЫЙ САЛАТ «ФАВОРИТ» С МЯСОМ И ГРИБАМИ
🥗 СЛОЁНЫЙ САЛАТ «ФАВОРИТ» С МЯСОМ И ГРИБАМИ Как насчет чего-то особенного на праздничный стол? Этот салат удивит всех своим богатым вкусом! 📝 Ингредиенты: • Лук — 2 шт. • Грибы (шампиньоны или лесные) — 300 г • Растительное масло — для жарки • Соль, чёрный перец — по вкусу • Чернослив — 100–150 г • Мясо отварное (курица, свинина или говядина) — 300 г • Морковь отварная (крупная) — 1 шт. • Яйца — 4 шт. • Сыр твёрдый — 150 г • Чеснок — 2 зубчика • Майонез — 150 г ± • Чёрный кунжут — для украшения 🔥 Приготовление: 1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить грибы, жарить 2–3 минуты, посолить, поперчить. Снять с огня и полностью остудить. 2. Чернослив залить кипятком на 15 минут, обсушить и мелко нарезать. 3. Отварное мясо нарезать мелким кубиком. 4. Морковь и сыр натереть на крупной тёрке. 5. Яйца отварить вкрутую, разделить на белки и желтки. Белки и желтки натереть отдельно на мелкой тёрке. 6. Чеснок мелко измельчить ножом или пропустить через пресс. 7. Установить разъёмное кольцо на блюдо. Первый слой — грибы с луком, разровнять, нанести сеточку из майонеза. 8. Второй слой — мясо, разровнять, майонез. 9. Третий слой — чернослив, слегка утрамбовать, тонкий слой майонеза. 10. Четвёртый слой — морковь, немного посолить, майонез, посыпать половиной чеснока. 11. Пятый слой — желтки, слегка посолить, майонез. 12. Шестой слой — сыр, посыпать оставшимся чесноком, нанести майонез и аккуратно разровнять. 13. Завершающий слой — тёртые белки, слегка присолить. Аккуратно снять форму и посыпать салат чёрным кунжутом. Этот салат — идеальный спутник для любого застолья, его яркие слои и насыщенные вкусы создадут атмосферу уюта и радости! Вкусная жизнь