🥗 Салат с баклажанами
🥗 Салат с баклажанами Кто сказал, что салат не может быть сытным и вкусным? 📝 Ингредиенты: • Баклажан - 200 г (1 шт.) • Крахмал кукурузный - 20 г (1 ст. л.) • Помидор - 150 г (1 крупный) • Сладкий соус Чили - 25 г (1 ст. л.) • Соевый соус - 20 г (1 ст. л.) • Зелень (петрушка и кинза) - 20 г • Чеснок - 10 г (1-2 зубчика) • Перец черный молотый - по вкусу • Творожный сыр - 50 г (для подачи) • Семечки - 10 г (для украшения) 🔥 Приготовление: 1. Баклажан нарежь крупными кусочками и замочи в подсоленной воде на 5-7 минут, затем обсуши. 2. Обваляй баклажаны в крахмале и обжарь на раскаленном масле до золотистой корочки. 3. Для заправки смешай сладкий чили, соевый соус, измельченный чеснок, рубленую зелень и черный перец. 4. Помидор нарежь дольками. 5. Выложи помидоры и баклажаны, полей заправкой, добавь творожный сыр и посыпь семечками. Сочетание жареных баклажанов и свежих помидоров в этой закуске создаст настоящую гармонию на твоем столе! Обязательно попробуй, это так вкусно! Вкусная жизнь