🍲 Аппетитный плов в казане
🍲 Аппетитный плов в казане Ароматный восточный плов, приготовленный с любовью в традиционном казане — это настоящее гастрономическое удовольствие! 📝 Ингредиенты: • говядина – 1,5 кг • рис (басмати) – 1 кг • лук – 2 головки • морковь – 3 шт • чеснок – 3 головки • перец чили – по вкусу • изюм – по вкусу • нут – по вкусу • приправа для плова • куркума – по вкусу • соль – по вкусу • растительное масло • вода 🔥 Приготовление: 1. Промойте рис и замочите его в воде на 30 минут. 2. Нарежьте мясо, лук и морковь. Измельчите чеснок. 3. Обжарьте мясо в казане до золотистой корочки. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. 4. Всыпьте морковь, чеснок, специи и обжаривайте 5 минут. 5. Выложите рис, влейте воду и доведите до кипения. Накройте крышкой и готовьте на минимальном огне 40-45 минут. 6. За 10 минут до готовности добавьте изюм и нут. 7. Перемешайте и сразу подавайте ароматный плов. Аппетитный плов в казане готов! Приятного аппетита! Вкусная жизнь