🥟 Вкусная турецкая лепёшка «Гёзлеме»
🥟 Вкусная турецкая лепёшка «Гёзлеме» Хрустящее тесто с ароматной начинкой - попробуй это восточное чудо! 📝 Ингредиенты: • Мука пшеничная - 400 гр. • Соль - щепотка • Масло растительное - 50 мл. • Вода - 120 мл. • Уксус яблочный 9% - 1 ч.л. Начинка: • Отварной картофель - 2 шт. • Паприка - 1 ч.л. • Соль, перец • Сыр тертый - 250 гр. 🔥 Приготовление: 1. В миску просеиваем муку, добавляем соль, масло, воду и уксус. Замешиваем тесто, накрываем и даём отдохнуть 1 час. 2. Для начинки трём отварной картофель на крупной тёрке, смешиваем с паприкой, солью и перцем. 3. Отрываем кусочки теста, раскатываем тонко в круг. На одну половину выкладываем начинку и сыр, закрываем второй половиной. 4. Обжариваем лепёшки на сухой сковороде с двух сторон, смазывая маслом. Ароматная и хрустящая лепёшка «Гёзлеме» - настоящее наслаждение для ценителей турецкой кухни! 😋 Вкусная жизнь