Чесночный картофель 🤤 — 29 августа 2026 г. в 04:05:03.349
Чесночный картофель 🤤 Приготовление: - Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. - Слить воду, слегка остудить, добавить соль и перец и растолочь толкушкой. - Петрушку помыть, удалить стебли, обсушить и нарезать. - В сковороде разогреть оливковое масло, положить в него раздавленный чеснок и обжарить его до золотистого цвета. - Чеснок вынуть и выбросить, а в сковороду (диаметром 25 см) положить картофель с петрушкой и вилкой примять, так "...чтобы картофель приобрёл форму круглого пирога...". - Прибавить огонь и обжаривать картофель до золотистой корочки, затем при помощи тарелки картофель перевернуть и обжарить до корочки и вторую сторону. - Готовое блюдо выложить на тарелку и подавать с пылу с жару, порезав на порции. Приятного аппетита! ❤