💊 Здоровье изнутри
💊 Здоровье изнутри Почему отказаться от сахара сложнее, когда вы в стрессе Людям с повышенным уровнем стресса и тревожности чаще бывает трудно отказаться от сахара. Об этом РИА Новости рассказала Римке Бейкер, исследователь департамента психологии и нейронаук Оклендского технологического университета. Бейкер и ее коллеги наблюдали за 203 участниками, которые на протяжении двух недель пытались исключить из рациона свободные сахара. В течение дня — пять раз — участники сообщали, ели ли они сахар, ощущали ли тягу к сладкому и как себя чувствовали. По словам ведущего автора исследования, люди, которые еще до начала отказа отмечали у себя более высокий уровень стресса и тревожности, чаще сталкивались с более выраженными симптомами во время эксперимента. Сложнее было и тем, кто до исследования употреблял больше сахара, сильнее испытывал тягу к сладкому или меньше верил в свою способность контролировать его потребление. То есть трудности зависели не от одного фактора, а от сочетания привычек, эмоционального состояния и уверенности в самоконтроле. Полностью исключить сахар на все две недели смог примерно каждый третий участник. Но даже те, кому это не удалось, в среднем ели сахар нечасто: типичный участник употреблял его только в два дня из 14. Бейкер подчеркнула, что в обычной жизни полный отказ не стоит считать единственным критерием успеха. Однократное употребление сахара, по ее словам, не должно восприниматься как провал всей попытки. Здоровый интерес в MAX | VK | Блог