🍲 ДОМАШНИЙ СУП С ТЕФТЕЛЯМИ ☀️
🍲 ДОМАШНИЙ СУП С ТЕФТЕЛЯМИ ☀️ 🛒 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 1 шт. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🍚 Рис круглый — горсть 🧅 Лук-порей — 1 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🥔 Картофель — 7 небольших шт. ⚫️ Перец горошком — 7 шт. 🧂 Соль — по вкусу 🌶 Перец чёрный — по вкусу 🌻 Масло растительное — для жарки 👨🍳 Приготовление: 💦 Промойте рис, отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на сито. 🥣 Измельчите куриное филе, добавьте рис, яйцо, соль и перец. Сформируйте влажными руками тефтели. 🔥 Обжарьте лук-порей и морковь кольцами, залейте водой. Добавьте целую луковицу, перец горошек, петрушку. Варите 20 мин. 🥔 Нарежьте картофель кубиками, добавьте в бульон, варите 10 мин. 🍡 Положите тефтели и варите ещё 15 мин. 🧄 Удалите целую луковицу и петрушку. 🌿 Добавьте свежую зелень, накройте крышкой и дайте настояться 10 мин — и можно подавать!