🥟 БЁРЕК С ФАРШЕМ 😋🇹🇷
🥟 БЁРЕК С ФАРШЕМ 😋🇹🇷 Нежное слоёное тесто, сочный фарш и расплавленный сыр – классический турецкий пирог, который тает во рту! 🛒 Ингредиенты: 🥐 Слоёное бездрожжевое тесто – 400 г 🥩 Фарш – 500 г 🧅 Лук – 2 шт. 🧀 Сыр – 150 г 🛢 Растительное масло – для жарки 🧂 Соль и перец – по вкусу 🥚 Желток – 1 шт. (для смазывания) 🌰 Кунжут – белый и чёрный 👨🍳 Приготовление: 🧅 Обжарьте лук с фаршем на масле, добавьте специи. 🧀 Натрите сыр. 🥐 Тесто раскатайте, нарежьте на полоски. 🥟 Выложите фарш с сыром, защипните края и сверните спиралью в форму пирога. 🥚 Смажьте желтком и посыпьте кунжутом. 🔥 Выпекайте при 180 °C 35–40 минут до румяной корочки. Румяный, ароматный и очень сытный! 😋
86 просмотров