СИЛА НЕ В МЯСЕ, А В ДУХЕ (постные или без мяса рецепты)
Еда и рецепты · 1 октября 2026 г.
Маринованный лук за 1 день — очень удобная заготовка к салатам, сэндвичам, мясу и домаш... — 1 октября 2026 г. в 18:42:10.852
Маринованный лук за 1 день — очень удобная заготовка к салатам, сэндвичам, мясу и домашним блюдам. Делается прямо в банке и уже через несколько часов готов к подаче. ⠀ Soğan Turşusu (Соан туршусу) Маринованный красный лук Автор. ferah_kitchen ⠀ 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для банки 400 мл: 🍓3 средние красные луковицы 🍓1 неполная столовая ложка соли 🍓1 десертная ложка сахара 🍓4–5 горошин чёрного перца по желанию 🍓1/2 чайного стакана уксуса, виноградного или яблочного (примерно 50 мл) 🍓кипяток питьевой воды — сколько войдёт в банку ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Лук. Лук очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Банка. Переложите лук в банку, слегка прижимая. Если нужно, нарежьте ещё немного лука, чтобы банка была заполнена. Добавки. Добавьте соль, сахар и горошины чёрного перца. Маринад. Влейте уксус и залейте кипятком до верха банки. Закрытие. Плотно закройте крышку и аккуратно переверните банку туда-сюда, чтобы соль и сахар распределились. Готовность. Через 7–8 часов маринованный лук будет готов. Подача. Подавайте к салатам, сэндвичам, мясу или любым блюдам по вкусу. Рецепт канала Готовим как в Турции.