🌯 ПП ПЕРЕКУС — ДОМАШНЯЯ ШАВЕРМА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
🌯 ПП ПЕРЕКУС — ДОМАШНЯЯ ШАВЕРМА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ Сочная курочка, хрустящие овощи, нежный йогуртовый соус и румяный лаваш! 😍 Получается вкуснее покупной шавермы, а состав полностью под твоим контролем. Сытный белковый перекус без майонеза и лишнего масла! ⏱ Время: 20 минут 🍽 Порции: 2 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ • тонкий лаваш — 100 г • куриное филе — 200 г • пекинская капуста — 80 г • огурец — 100 г • помидор — 100 г • морковь — 50 г • сыр — 30 г • греческий йогурт 2% — 70 г • чеснок — 1 зубчик • растительное масло — 5 г • соль, паприка, перец — по вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ Куриное филе нарежь полосками, добавь паприку, соль и перец. Обжарь с небольшим количеством масла до полной готовности. 2️⃣ Капусту тонко нашинкуй, огурец, помидор и морковь нарежь соломкой. 3️⃣ Для соуса смешай греческий йогурт с измельчённым чесноком и щепоткой соли. 4️⃣ Разложи лаваш, смажь соусом. Выложи курицу, овощи и немного тёртого сыра. 5️⃣ Плотно заверни лаваш, подворачивая края, чтобы начинка оставалась внутри. 6️⃣ Подрумянь шаверму на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки. 🔥 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ Калории — 390–420 ккал Белки — 35–39 г Жиры — 10–13 г Углеводы — 35–40 г 💰 ПРИМЕРНАЯ СТОИМОСТЬ Вся шаверма — 260–320 ₽ Одна порция — 130–160 ₽ ✅ КАК ВЫБРАТЬ ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ 🫓 Лаваш — выбирай с простым составом: мука, вода и соль. По возможности цельнозерновой. 🍗 Курица — охлаждённое филе без кожи, постороннего запаха и лишней жидкости. 🥛 Греческий йогурт — натуральный, без сахара и ароматизаторов. Хорошая замена майонезу. 🥬 Овощи — свежие, плотные, без повреждений. Чем больше овощей, тем больше клетчатки! 🧀 Сыр — натуральный, без заменителей молочного жира. 💡 СОВЕТ: если следишь за калорийностью, используй меньше сыра и побольше овощей. А чтобы шаверма не размокла, добавляй соус непосредственно перед подачей! 📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание». Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!