Клетчатка и запор - почему иногда хуже становится
Клетчатка и запор - почему иногда хуже становится Почему клетчатка при запоре иногда делает хуже? Все очень просто. Клетчатка работает только совместно с водой. Вот как это работает. Клетчатка это волокна которые впитывают воду, набухают в кишечнике, увеличивают объём каловых масс, размягчают их. Она создаёт нужный объём, стимулирует перистальтику, и стул выходит мягче. Всё логично. Но это работает только если воды достаточно. Если человек ест много клетчатки, но пьёт полстакана воды в день - случается беда. Клетчатка впитает ту воду которая есть в организме, начнёт набухать внутри кишечника, и вместо того чтобы размягчить стул, она превратит его в плотный комок. Запор только усилится. "Доктор, я ем овощи и фрукты, но запор ещё хуже стал" - пациент жалуется. Причина почти всегда одна: клетчатка без воды. Она работает в обратную сторону. В моей практике видел людей которые увеличили клетчатку, забыли про воду, и получили ещё больший запор. Они думали что клетчатка им не подходит, но проблема была в воде. Простое правило: клетчатка и вода это тандем. Один без другого не работает. Если едите клетчатку - пьёте полтора-два литра воды в день. Иначе клетчатка превратится в твёрдый камень внутри кишечника.