Безопасная доза алкоголя
Безопасная доза алкоголя Вопрос, который я слышу чаще многих: «Ну а бокал вина в день — полезно, для сердца?» Начну с новости, которую почти никто не хочет слышать. ВОЗ ещё в январе 2023-го официально заявила: безопасной дозы алкоголя не существует. Не «меньше — лучше». Не «умеренно — ок». А «не существует». Откуда же взялся миф? История красивая. В девяностых заметили: французы едят жирно, а от инфарктов умирают реже. Списали на красное вино, нашли в нём ресвератрол — и понеслась реклама «полезного бокала». Потом копнули глубже... Во-первых, ресвератрола в бокале столько, что до «лечебной» дозы нужно несколько сотен бутылок в день. Во-вторых, «французский парадокс» лучше объясняется остальным питанием и образом жизни. В-третьих, в старых исследованиях в группу «непьющих» записывали и тех, кто бросил пить из-за проблем со здоровьем. Убрали это искажение из больших выборок — «польза умеренного питья» схлопнулась. А что доказано честно: связь алкоголя с раком — прямая, без нижней границы. Молочная железа, кишечник, печень, пищевод. Плюс давление, аритмии, сон, вес. Этиловый спирт в той же группе канцерогенов, что и табак, — это не страшилка, это классификация. Что практически. Выбираю вашу логику: — не пьёте — не начинайте «для здоровья». Это единственная позиция без споров; — пьёте умеренно — это ваш выбор. Только не записывайте его в графу «забота о сердце»; — «помогает расслабиться» — берёт стресс в кредит: на час снимает, через полсуток возвращает с процентами. Пить или не пить — личное дело каждого, морализировать не буду. Называть это профилактикой — уже не личное дело. Это медицинская информация, и она говорит о противоположном.