❤ Так тушить капусту научил меня один шеф повар!
❤ Так тушить капусту научил меня один шеф повар! Получается неизменно вкусно! ✏ Ингредиенты: Морковь — 1 шт. Сахар — 1/2 ч. л. Репчатый лук — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Сливочное масло — 1 ст. л. Молодая капуста — 1/2 кочана Соль, черный перец — по вкусу ✒ Приготовление: 1. Мелко нашинкуйте капусту. Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь — тонкой соломкой. Разогрейте сковороду, выложите лук с морковью. Через пару минут добавьте к ним капусту и пассеруйте до размягчения. 2. Сдвиньте овощи к краям, освободив центр сковороды, и выложите туда томатную пасту. 3. Всыпьте сахар, тщательно перемешайте содержимое и подлейте немного воды. 4. Накройте сковороду крышкой и оставьте овощи томиться на 15 минут. После снятия с огня добавьте сливочное масло, чтобы довести вкус блюда до идеала. Такую капусту можно подавать как отдельное полноценное блюдо или в качестве гарнира к мясу. Приятного аппетита! 🥰