КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ ДОМАШНИЕ
КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ ДОМАШНИЕ Сочные колбаски из филе без оболочки Ингредиенты: Куриное филе — 600-700 г Лук репчатый — 1-2 шт (150 г) Яйцо — 1 шт Кукурузный крахмал — 1 ст. л (10 г) Молоко — 150-200 мл Соль — 1.5 ч. л Базилик сушеный — 1 ч. л Чеснок сушеный — 1 ч. л Паприка сладкая — 1 ч. л Перец черный молотый — 0.5 ч. л Масло растительное — для жарки Куриное филе и лук нарезать кусками, загрузить в блендер добавить яйцо крахмал молоко и все специи. Измельчить до однородной пасты как на котлеты. Переложить массу в кондитерский мешок или плотный пакет. На сковороде разогреть масло. Отсаживать колбаски прямо на сковороду отрезая ножом или ножницами. Обжаривать на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Подавать горячими с гарниром или в булке как хот-дог. ************************* ~300 руб ~20 мин активных ~КБЖУ на всю порцию (~15 шт): 950 / 130 / 35 / 30