ПАШТЕТ ИЗ КУРИЦЫ
ПАШТЕТ ИЗ КУРИЦЫ Ингредиенты: Грудка куриная – 300 гр. Морковь – 1 шт. (100 гр.) Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – для жарки Соль – по вкусу Перец – по вкусу Чеснок – 3 зубчика Куркума – по вкусу Лавровый лист – по вкусу Розмарин – по вкусу Приготовление: Куриное филе отварить вместе с морковью, лавровым листом, солью и перцем до готовности. Лук обжарить на растительном масле с чесноком и специями (куркума, розмарин) в течение 2–3 минут. Отварное филе, морковь и обжаренный лук с чесноком переложить в блендер, добавить немного бульона от варки грудки (по консистенции) и перебить до однородной пастообразной массы. Приятного аппетита!
7 просмотров