Судак в сливочном соусе под сыром — 1 октября 2026 г. в 17:00:00.964
Судак в сливочном соусе под сыром Основные продукты: • Филе судака без костей — 600 г • Сливки 20% — 250 мл • Сыр полутвёрдый — 100 г • Яйцо С1 — 1 шт. • Мука пшеничная — 40 г • Масло подсолнечное — 20 мл • Соль — 5 г Как приготовить: 1. Обсушите филе, проверьте на кости и выдержите в яйце с приправами 20 минут в холодильнике. 2. Обваляйте в муке и обжарьте примерно по 2 минуты с каждой стороны. 3. Переложите в форму, добавьте тёплые сливки и запекайте при 180 °C 10 минут. 4. Посыпьте сыром и готовьте ещё 5–7 минут. Рыба должна прогреться до 63 °C. Полный состав, хранение и подробные шаги: https://www.tvcook.ru/recepty/sudak-v-slivochnom-souse #рецепты #вторыеблюда #TVCook
13 просмотров