Картофельные дольки с сырным соусом
Картофельные дольки с сырным соусом Ингредиенты: · Картофель — 700 г · Масло растительное — 3 ст. л. · Паприка, соль, перец · Сыр — 100 г · Сливки — 100 мл · Чеснок — 1 зубчик Приготовление: 1. Картофель моем щёткой, не чистим. Режем на дольки: сначала пополам, потом каждую половинку на 2–3 части. 2. Замачиваем в холодной воде на 15 минут, это убирает лишний крахмал, и картофель получится хрустящим. Обсушиваем. 3. Смешиваем масло, паприку, соль, перец. Обмазываем дольки. 4. Выкладываем в корзину аэрогриля в один слой, оставляя пространство между кусочками. 5. Готовим при 200°C 20–25 минут, встряхиваем на середине. 6. Пока готовится, делаем соус: сливки подогреваем на маленьком огне, добавляем тёртый сыр и давленый чеснок. Мешаем до расплавления сыра. 7. Подаём картофель с соусом, пока горячий. #аэрогриль #картофельныедольки #сырныйсоус #гарнир #аэрогрильрецепты #готовимдома #вкусно