🥬 Аппетитные голубцы
🥬 Аппетитные голубцы Как насчет горячего и сытного блюда, которое согреет в холодные вечера? 📝 Ингредиенты: • Фарш любой — 500 г • Рис (отварной) — 200 г • Капуста — 1 шт. • Хмели-сунели — 0,5 ч. л. • Сухой чеснок — 0,5 ст. л. • Чёрный молотый перец — 0,5 ст. л. • Соль — по вкусу • Уксус (9%) — 2 ст. л. • Морковь — 2 шт. • Лук — 2 шт. • Томатная паста — 4 ст. л. • Сметана — 2 ст. л. 🔥 Приготовление: 1. Листья капусты аккуратно отварите в подсоленной воде до мягкости. 2. На сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. 3. Добавьте натертую морковь и обжаривайте еще 2-3 минуты. 4. В глубокой миске смешайте фарш, отварной рис, хмели-сунели, сухой чеснок, перец и соль. 5. Заверните в капустные листья полученную начинку, формируя голубцы. 6. Выложите их в кастрюлю, добавьте уксус и томатную пасту, залейте водой так, чтобы покрыло голубцы. 7. Тушите на среднем огне около 20 минут. 8. Перед подачей добавьте сметану. Настоящее кулинарное чудо, которое украсит ваш обед! Подавайте горячими, и наслаждайтесь насыщенным вкусом и ароматом! Кулинарное вдохновение