🍄 МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
🍄 МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ Ароматные грибочки с зёрнами горчицы и чесноком. На 1 литр отварных грибов. Ингредиенты: 🔹 Отварные грибы - 1 л 🔹 Вода - 300-400 мл 🔹 Уксус 9% - 3 ст. л. 🔹 Сахар - 2 ст. л. 🔹 Соль - 1 ст. л. 🔹 Чеснок - 3-5 зубчиков 🔹 Перец горошком - 5 шт. 🔹 Душистый перец - 3 шт. 🔹 Зёрна горчицы - 1 ч. л. Приготовление: 1. Поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить все ингредиенты, кроме уксуса. 2. Как маринад закипит, положить отварные и промытые грибочки. 3. Варить при небольшом кипении около 15 минут. 4. Добавить уксус и варить ещё 2-3 минуты. Обязательно попробуйте маринад на вкус и подкорректируйте по своему усмотрению. Вкус должен быть чуть более насыщенным, чем хочется, потому что грибы немного всё впитают 🍄
405 просмотров