🍆 САЛАТ «В ДЕСЯТКУ»
🍆 САЛАТ «В ДЕСЯТКУ» Пять видов овощей по десять штук - легко запомнить и просто приготовить. Ингредиенты: 🔹 Баклажаны среднего размера - 10 шт. 🔹 Болгарский перец - 10 шт. 🔹 Помидоры - 10 шт. 🔹 Репчатый лук - 10 шт. 🔹 Чеснок - 10 зубчиков 🔹 Растительное масло - 0,5 л 🔹 Уксус - 200 мл 🔹 Сахар - 200 г 🔹 Соль - 2 ст. л. с небольшой горкой Приготовление: 1. Все овощи тщательно вымыть. 2. Баклажаны разрезать вдоль пополам, а потом на кусочки длиной 3-5 см. 3. Болгарские перцы разрезать пополам, удалить плодоножку и семена, ополоснуть и нарезать широкими полосками около 3 см. 4. Помидоры разрезать пополам, вырезать места крепления плодоножек, каждую половинку разрезать ещё на 2 дольки. 5. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами-четвертинками. Чеснок очистить и разрезать на дольки. 6. В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло, выложить овощи. 7. Сверху насыпать сахар и соль, аккуратно перемешать. 8. Накрыть крышкой и поставить на огонь.