🔥 Сочные рубленые куриные котлетки с помидорами и сыром
🔥 Сочные рубленые куриные котлетки с помидорами и сыром Ингредиенты: * Куриное филе — 1 кг * Помидоры — 2 небольших * Сыр — по желанию * Яйца — 2 шт. * Мука — 2–3 ст. л. * Соль, чёрный перец — по вкусу * Растительное масло — для жарки Приготовление: Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Помидоры мелко нарежьте, а сыр, если используете, натрите или нарежьте маленькими кусочками. Переложите всё в глубокую миску, добавьте яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте — масса должна получиться достаточно густой, чтобы котлетки держали форму. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Выкладывайте куриную массу ложкой и слегка разравнивайте. Обжаривайте на среднем огне примерно 3–5 минут с каждой стороны до красивой золотистой корочки и полной готовности курицы. Подавайте котлетки горячими - с картофелем, рисом, овощами или свежим салатом. Получаются очень сочными, нежными и ароматными 😋❤️