Картофельный ПП-пирог
Картофельный ПП-пирог КБЖУ на 100 г: 120/8,5/5,5/9,5 На форму 24 см: Картофель 900 г (свежий) Индейка 400-500 г Шампиньоны 250 г Соль, специи Масло растительное (оливковое) Сыр 100 г (у меня моцарелла) Для заливки: Яйцо 3 шт Сметана 200 г Соль, специи Картофель почистить и отварить до готовности. Индейку нарезать и обжарить, шампиньоны почистить, нарезать и обжарить. Картофель выложить в форму и придавить стаканом, сделать бортики. Посыпать солью и специями, добавить немного масла. Затем картофельную основу запечь 10 минут при 180’. Вынуть основу, выложить на нее индейку и грибы. Для заливки смешать сметану, яйца и специи. Залить пирог и отправить в духовку на 20 минут. Затем посыпать сыром и запекать еще 15 минут при 180’. Получается очень вкусный и сытный пирог.