Запеканка из цветной капусты с сыром — это легкий и полезный гарнир, который можно приг...
Запеканка из цветной капусты с сыром — это легкий и полезный гарнир, который можно приготовить в аэрогриле. Подходит для осенних вечеров и станет отличным дополнением к основным блюдам. Что понадобится: • 1 головка цветной капусты • 150 г твердого сыра • 2 яйца • 200 мл сметаны • Соль и перец по вкусу • Масло для смазывания формы Пошаговый процесс: • Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5-7 минут до мягкости. • Выложить отваренную капусту в дуршлаг и дать стечь воде. • В глубокой миске смешать яйца, сметану, натертый сыр, соль и перец. • Добавить в смесь отваренную цветную капусту и аккуратно перемешать. • Смазать форму для аэрогриля маслом и равномерно выложить смесь. • Установить аэрогриль на 180°C и запекать 25-30 минут до золотистой корочки. • Дать запеканке немного остыть, нарезать и подавать к столу. Запеканка получится нежной и сочной, а благодаря аэрогрилю сохранит все полезные свойства ингредиентов. Часто допускаемой ошибкой является слишком долгое время запекания, из-за чего запеканка может пересохнуть.