ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКА, СЫРА И МОРКОВИ — 27 сентября 2026 г. в 02:41:21.568
ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКА, СЫРА И МОРКОВИ Кабачок — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Морковь — 1 шт. (≈130 г) Твёрдый сыр — 130 г Чеснок — по вкусу Майонез — по вкусу Зелень — для украшения Мука — для обваливания Соль — по вкусу 1. Кабачок нарезать кружочками, посолить и оставить на 10 минут. 2. Помидоры нарезать колечками. 3. Кабачки обсушить, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки с двух сторон. 4. Морковь натереть на мелкой тёрке. 5. Сыр натереть на мелкой тёрке. 6. Соединить морковь, сыр, чеснок и немного майонеза, перемешать. 7. На каждый кружочек обжаренного кабачка выложить ломтик помидора и сверху сырно-морковную массу. 8. Украсить зеленью перед подачей.
272 просмотров