ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА Слоеное тесто - 500 г Ветчина или колбаса - 150 г Сыр - 200 г Яйцо - 1 шт Сметана или сливочный сыр - 2 ст. л. Кунжут - по желанию 1. Слоеное тесто заранее разморозьте. Сыр натрите на крупной терке. Ветчину или колбасу нарежьте небольшими кубиками. Смешайте начинку с ложкой сметаны или сливочного сыра - так она получится нежнее. 2. Тесто слегка раскатайте и нарежьте на квадраты. В центр каждого квадрата выложите начинку. Края защипните треугольником или конвертом. Переложите слойки на противень с пергаментом. 3. Смажьте сверху взбитым яйцом. По желанию посыпьте кунжутом. Выпекайте при 200 градусах примерно 20-25 минут до красивой румяной корочки.
167 просмотров