ХРУСТЯЩИЕ ГРЕНКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
ХРУСТЯЩИЕ ГРЕНКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ 1 батон (сладкий или ванильный), 3 творожных сырка (ванильных или с изюмом), 2 яйца, 250 мл молока, 4 ст. ложки растительного масла для жарки, 2 ст. ложки сахарной пудры для посыпки, 1 пакетик ванильного сахара. 1. Никакой сложной выпечки, никакой возни — только сковорода и пара минут. Получается обалденная вкуснятина: хрустящие снаружи, нежные и тающие внутри гренки со сладкой творожной начинкой — идеально к чаю, кофе или на природу. 2. Яйца взбейте вилкой с ванильным сахаром и щепоткой соли, разбавьте молоком. Батон нарежьте ломтиками толщиной 1 см. На один ломтик намажьте четверть сырка, накройте вторым, плотно прижмите. 3. Обмакните заготовку в яично-молочную смесь с обеих сторон. Обжарьте на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки. Подавайте горячими, посыпав сахарной пудрой.