РУЛЕТИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
РУЛЕТИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ тонко нарезанная ветчина или карбонад, плавленый сыр «Дружба» (или похожий), 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, 2-3 ст. л. майонеза. 1. Отварите яйцо вкрутую (около 8 минут), остудите. 2. Натрите яйцо и сыр на мелкой тёрке. 3. Смешайте с чесноком, пропущенным через пресс, и майонезом. 4. Выложите начинку на край каждой полоски ветчины, равномерно распределите. 5. Сверните рулет плотно и выложите швом вниз. 6. Поставьте в холодильник на 1-2 часа для плотности. 7. Перед подачей разложите на блюде. Можно закрепить шпажками или нарезать на кусочки, добавив маслину, виноградину или оливку — получится канапе.
30 просмотров