🔥🐟 СКУМБРИЯ НА МАНГАЛЕ
🔥🐟 СКУМБРИЯ НА МАНГАЛЕ Сочная, ароматная и с хрустящей корочкой — идеальная рыба для дачи! 😎🔥 🐟 Скумбрия — 2 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🍋 Лимон — ½ шт. 🧂 Соль — 1 ч. л. 🌶️ Чёрный перец — ½ ч. л. 🌿 Укроп — по вкусу 🫒 Растительное масло — 1 ст. л. 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Скумбрию очистить, удалить внутренности и хорошо промыть. Сделать несколько неглубоких надрезов по бокам. 2️⃣ Натереть рыбу солью, перцем и маслом. Внутрь положить лук, лимон и укроп. 🍋🌿 3️⃣ Оставить мариноваться на 20–30 минут. 4️⃣ Разогреть мангал. Уголь должен быть горячим, без открытого огня. 🔥 5️⃣ Выложить скумбрию на решётку и жарить по 5–7 минут с каждой стороны, периодически переворачивая. 6️⃣ Когда появится румяная корочка, снять рыбу с мангала и дать ей отдохнуть 3–5 минут. 🤤 🔥 Сочная скумбрия на мангале готова! #ДачнаяКухня #Скумбрия #СкумбрияНаМангале #РыбаНаМангале #РецептНаМангале #Дача #Мангал #РыбаНаГриле