🔥🥩 ГОВЯДИНА С КАРТОШКОЙ И ОВОЩАМИ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ
🔥🥩 ГОВЯДИНА С КАРТОШКОЙ И ОВОЩАМИ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ Мягкое мясо, ароматные овощи и картошка, пропитанная мясным соком — идеальное блюдо для дачи! 😎🔥 🥩 Говядина — 1,2 кг 🥔 Картофель — 800 г 🧅 Лук — 3 шт. 🥕 Морковь — 2 шт. 🫑 Болгарский перец — 2 шт. 🍅 Помидоры — 3 шт. 🧄 Чеснок — 4–5 зубчиков 🧂 Соль, перец — по вкусу 🌿 Зелень — по желанию 🫗 Масло — 2 ст. л. 🔥 Готовим: 1️⃣ Нарезаем говядину крупными кусками, овощи — крупно. 2️⃣ В разогретом афганском казане обжариваем мясо на масле до румяной корочки. 3️⃣ Добавляем лук и морковь, перемешиваем и обжариваем 3–5 минут. 4️⃣ Закладываем картофель, перец и помидоры. Солим, перчим, добавляем чеснок. 5️⃣ Закрываем крышку. После набора давления убавляем огонь и готовим 35–40 минут. 6️⃣ Снимаем с огня, ждём пока давление полностью уйдёт. Открываем, перемешиваем и посыпаем зеленью. 🌿 🔥 Подаём горячим — прямо из афганского казана! #ДачнаяКухня #АфганскийКазан #Говядина #Картошка #ДачныеРецепты