🥩🔥 ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ
🥩🔥 ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ Сочный, ароматный и с румяной корочкой — тот самый шашлык, ради которого стоит разжечь мангал! 😎🔥 🛒 Ингредиенты: • Свинина — 1,5 кг • Лук — 4–5 шт. • Соль — 1,5 ч. л. • Чёрный перец — 1 ч. л. • Паприка — 1 ч. л. • Растительное масло — 2 ст. л. • Лимонный сок — 1 ст. л. 🔥 Готовим: 1️⃣ Свинину нарезаем крупными кусочками. 2️⃣ Лук режем полукольцами и хорошо разминаем руками, чтобы пошёл сок. 3️⃣ Добавляем к мясу лук, соль, перец, паприку, масло и лимонный сок. Перемешиваем. 4️⃣ Накрываем и убираем мариноваться на 3–4 часа. 5️⃣ Нанизываем мясо на шампуры и жарим над хорошо прогоревшими углями, регулярно переворачивая. 6️⃣ Когда появится румяная корочка, проверяем готовность. Главное — не пересушить! 🔥🥩 🌿 Совет: для шашлыка отлично подходит свиная шея — мясо получается особенно сочным. 🔥 Дачная Кухня — казан, мангал и всё самое вкусное!