🐟❌ Четверг: рыбный день? Нет, картофельный! 🥔🥓
🐟❌ Четверг: рыбный день? Нет, картофельный! 🥔🥓 Репетируем грядущие выходные 🥳 самым уютным и понятным дачным гарниром 🏕️. 🍢 Картошка с салом на шампурах 🔥 1️⃣ Молодую картошку 🥔 (среднего размера) хорошо моем 🚰, не чистим ❌. Режем ровными кружочками ⭕ толщиной 1-1.5 см. 2️⃣ Соленое или копченое сало 🥓 нарезаем тонкими квадратиками 🟪 по размеру картофелин. 3️⃣ Нанизываем на шампур 🍢 чередуя: картошка 🥔 - сало 🥓 - картошка 🥔. 4️⃣ Делаем по всей длине шампура неглубокие надрезы ножом 🔪. Солим 🧂, перчим 🌶️ и плотно заворачиваем каждый шампур в фольгу 🥈, чтобы сок не вытекал. 5️⃣ Печем на углях 🔥 20 минут ⏱️. Затем снимаем фольгу ✂️ и подрумяниваем еще 5-7 минут до хрустящей золотистой корочки 🌟🤤. 🔍 #картошканауглях #картошкассалом #дачнаяеда #закусканамангале #готовимнадаче