🍇 Куриный салат с жареным виноградом и буррата
🍇 Куриный салат с жареным виноградом и буррата Тёплый салат с сочной курицей, карамелизированным виноградом и нежной буррата — лёгкий и необычный вариант на обед или ужин. 🛒 Ингредиенты: — куриная грудка — 300 г — соус соевый — 1 ст.л — масло оливковое — 2 ст.л — сок лимонный — 2 ст.л — мёд — 1,5 ч.л — чеснок — 1 ч.л — паприка, тимьян, луковый порошок — по 0,5 ч.л — салат ромэн — 100 г — виноград — 200-250 г — вино белое или яблочный сок — 30-40 мл — буррата — 120 г — фисташки — горсть — соль, перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Смешиваем оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, мёд, чеснок и специи. Маринуем курицу минимум 30 мин. Разрезаем виноград пополам. 2. Обжариваем курицу на гриле или сковороде до готовности (7-8 мин). Даём мясу «отдохнуть» несколько минут. 3. В сковороде разогреваем немного масла, обжариваем виноград 2 мин, вливаем вино или яблочный сок, выпариваем. Добавляем мёд, лимонный сок, соль, перец и готовим ещё 2-3 мин. Соус используем как заправку. 4. Собираем салат. ⚡️ КБЖУ на 100 г: Ккал: 170 Белки: 12 г Жиры: 9 г Углеводы: 9 г