🥞 Сырники в сметанной заливке
🥞 Сырники в сметанной заливке Ингредиенты: Сырники: Творог брикетный (5%) - 360 гр. Яичный желток - 1 шт. Мука рисовая или пшеничная - 4 ст.л. Сахар - 1.5-2 ст.л. Мак - 1 ст.л. Соль - щепотка Ванилин или ванильный сахар Растительное масло (для жарки) Сметанная заливка: Сметана (20%) - 300 гр. Яйцо - 1 шт. Сахар - 60 гр. Ванильный сахар или ваниль Любые ягоды Приготовление: 1. Все ингредиенты для сырников смешать, скатать 8 шариков, немного обвалять в муке. Сформировать сырники и обжарить на масле с двух сторон до золотистой корочки. 2. Для заливки все ингредиенты смешать, вылить получившуюся массу в форму для выпечки. Сверху выложить сырники (можно добавить любые ягоды). 3. Отправить запекаться в духовку на 20 мин. при 180 гр.
12 просмотров