Сметанный пирог с ягодами на творожном тесте
Сметанный пирог с ягодами на творожном тесте Для основы: - Мука пшеничная — 200 г - Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки - Творог без жира — 150 г - Масло подсолнечное — 5 ст. ложек - Молоко — 5 ст. ложек Для сметанной заливки: - Творог 9% — 150 г - Сметана — 300 г - Сахарный песок — 125 г - Куриные яйца — 3 шт. Начинка: - Ягоды на ваш выбор (вишня, клубника, смородина, черника или любые другие) Приготовление: Смешайте творог с молоком, сахаром, растительным маслом и разрыхлителем. Затем всыпьте просеянную муку и вымесите мягкое эластичное тесто. Готовое тесто распределите по форме, смазанной маслом, формируя высокие бортики. Отдельно приготовьте заливку: в миске взбейте сметану, яйца, сахар и творог до однородности. Вылейте заливку прямо на тесто, затем аккуратно погрузите в неё ягоды. Можно брать и замороженные, и свежие — вишню, клубнику,... Мы в ТГ Рецепты и Полезное Всемм Мы в Max Рецепты и Полезное Всемм