🍝🔥 Простая паста с фаршем, томатами и тягучим сыром — 28 августа 2026 г. в 12:59:16.960
🍝🔥 Простая паста с фаршем, томатами и тягучим сыром Насыщенный томатный соус с сочным фаршем, чесноком и свежей петрушкой — и всё это соединяется с горячей пастой и большим количеством расплавленного сыра. Благодаря целым помидорам соус получается особенно сочным и ароматным. Простой способ приготовить сытный ужин из доступных продуктов — без лишних хлопот. 🛒 Ингредиенты 🧡 200–250 г пасты 🧡 3–4 ст. л. оливкового масла 🧡 5 спелых мягких помидоров 🧡 1 луковица 🧡 200 г мясного фарша 🧡 1 ст. л. томатной пасты 🧡 2 зубчика чеснока 🧡 1 горсть свежей петрушки 🧡 соль — по вкусу 🧡 чёрный перец — по вкусу 🧡 100–150 г сыра кашар (можно заменить моцареллой или другим хорошо плавящимся сыром) 👩🏻🍳 Инструкции 1⃣ В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло. У помидоров срежьте верхушки и выложите их срезом вниз прямо на дно. В центр добавьте нарезанный лук. 2⃣ Готовьте на среднем огне, пока помидоры не станут мягкими. 3⃣ Раздвиньте помидоры, освободив центр, добавьте фарш и обжарьте его, разбивая комочки. 4⃣ Снимите размягчившуюся кожицу с помидоров, затем разомните мякоть вилкой прямо в кастрюле. Перемешайте и немного проварите. 5⃣ Добавьте томатную пасту, измельчённый чеснок, петрушку, соль и чёрный перец. Перемешайте. 6⃣ Добавьте тёртый сыр и хорошо перемешайте, чтобы он расплавился и соус стал более насыщенным. 7⃣ В последнюю очередь добавьте заранее отваренную пасту. Перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл макароны. Приятного аппетита! 😋 📊 Пищевая ценность (примерно на 100 г): • калорийность — около 180 ккал • белки — около 7 г • жиры — около 9 г • углеводы — около 18 г • клетчатка — около 2 г