Этот пирог — просто разрыв сердечка! 🥧🥩 Рецепт, который разлетелся на миллион просмот...
Этот пирог — просто разрыв сердечка! 🥧🥩 Рецепт, который разлетелся на миллион просмотров, и не зря. Тесто на кефире получается нежнейшее, а начинка — безумно сочной! Тесто: — Кефир — 500 мл. — Сливочное масло — 80 гр. (растопить) — Соль — 1 ч.л. без горки — Сода — 0,5 ч.л. — Мука — 600-700 гр. Начинка: — Фарш (свинина+говядина) — 400 гр. — Картофель — 5-6 шт. — Луковица — 1 шт. (большая) — Сливочное масло — немного в саму начинку — Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем ингредиенты для теста, даём отдохнуть 15 минут. 2. Картофель и лук режем мелко, смешиваем с фаршем и специями. 3. Раскатываем тесто, выкладываем начинку. 4. Накрываем вторым пластом, смазываем желтком, посыпаем кунжутом. 5. В духовку на 180 градусов на 45-50 минут. Это идеальный семейный ужин, который точно оценят все! 🏠❤️