«МОРКОВНЫЙ ТОРТ»
«МОРКОВНЫЙ ТОРТ» Ингредиенты: -мука 170 г -морковь 260 г -Сахар 180 г -яйца 2 шт -растительное масло 115 г -грецкие орехи 100 г -цедра 1/2 апельсина -разрыхлитель 1,5 ч.л -сода 1 ч.л -соль щепотка -корица 1/3 ч.л Для крема: -творожный сыр 400 г -сливок 33% 120 г -сахарная пудра 70 г Взбиваем яйца с сахаром и солью до белой пышной массы. Измельчаем грецкие орехи. Чистим морковь и натираем на мелкой терке, отжать немного сок. Ко взбитой яичной массе добавить орехи,морковь,растительное масло и всё перемешать. Муку смешать с разрыхлителем,содой,корицей и вмешать в тесто. Выложить в форму для запекания и отправить в духовку при 170*С на 45 минут(проверяйте зубочисткой готовность). После лучше дать бисквиту стабилизироваться,но я нарезала сразу на два коржа. Верхушку тоже срезала и оставила на крошку. Для крема творожный сыр, сахарную пудру и сливки взбила в однородную пышную массу. Собрала торт и отправила в холодильник на 2 часа.
Канал в каталоге Максиметера
23 588 подписчиков · Еда и рецепты