Такие огурчики приятно поставить на стол даже к самому простому ужину. Хрустящие, малос... — 8 июля 2026 г. в 11:01:39.309
Такие огурчики приятно поставить на стол даже к самому простому ужину. Хрустящие, малосольные, с ароматом чеснока, зелени и горчицы. Готовятся прямо в банке, без стерилизации и лишней возни. Сначала постоят при комнатной температуре, потом дойдут в холоде. Вкус получается ярче, чем у обычных малосольных огурцов 😋. 🛒 ПРОДУКТЫ Огурцы - 700 г Чеснок - 2 зубчика Перец болгарский - 30 г Укроп - 3 веточки Петрушка - 3 веточки Лавровый лист - 1 шт. Горчица зерновая - 1 ч.л. Соль (с горкой) - 1 ст.л. Вода - 0,5 л Вишня - пару листиков Лук репчатый - 20 г Перец горошком - 10 шт. Кориандр горошком - 1 ч.л. 11 кКал на 100 г 👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ 1⃣ Огурцы моем, срезаем хвостики. Лук и чеснок чистим, болгарский перец режем кусочками. 2⃣ На дно литровой банки кладем укроп, петрушку, листья вишни, ломтики лука и чеснока. 3⃣ Плотно укладываем огурцы, сверху добавляем болгарский перец, лавровый лист, перец горошком, кориандр, зерновую горчицу и соль. 4⃣ Заливаем кипятком до верха банки, прикрываем крышкой и слегка взбалтываем, чтобы соль разошлась. Банку ставим на блюдце и оставляем при комнатной температуре на сутки. 5⃣ Затем убираем в прохладное место еще на двое суток. Через трое суток огурцы уже хрустят, приятно солятся и получают легкую пикантность от горчицы. При желании в рассол добавляем острый перчик. 📌 Полный рецепт с пошаговыми фото https://m.iamcook.ru/showrecipe/22469 ✅ 50 рецептов закусок из огурцов https://m.iamcook.ru/theme/cucumbers-snacks ✅ 110 рецептов заготовок из огурцов на зиму https://m.iamcook.ru/event/zagotovki/cucumbers Приятного аппетита! Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘 —— #огурцы #закуски