Сезонный гарнир из молодого горошка. Сейчас он самый сладкий, самый нежный, самый-самый... — 26 мая 2026 г. в 22:27:05.572
Сезонный гарнир из молодого горошка. Сейчас он самый сладкий, самый нежный, самый-самый...😋 Горошек перебираем, тщательно промываем и заливаем кипятком на 10 минут. Можно сделать иначе - отварить его в кипящей воде 5-7 минут. Лук чистим, нарезаем кубиком. На сковороде разогреваем сливочное и оливковое масло, обжариваем лук на небольшом огне до мягкости. Горошек откидываем на дуршлаг, перекладываем в сковороду, добавляем соль и черный молотый перец. Жарим все вместе примерно 10 минут, пока горошек не станет мягким. Подаем теплым или холодным - к мясу, птице или как отдельный легкий гарнир. 🛒 ПРОДУКТЫ Зеленый горошек (молодой) - 300 г Лук репчатый - 50 г Масло сливочное - 30 г Масло оливковое - 2 ст. л. Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Калорийность: около 161 кКал на 100 г Б: 3.96 г • Ж: 11.35 г • У: 11.44 г 📌 Полная версия рецепта: https://m.iamcook.ru/showrecipe/42970 P.S. Простите, если "дразнимся". Просто жители южных регионов и ближнего зарубежья уже вовсю радуются свежему зелёному горошку...