Продовольственная безопасность - ключевой ориентир рынка — 7 июля 2026 г. в 14:30:43.382
Продовольственная безопасность - ключевой ориентир рынка Тема продовольственной безопасности стала одной из главных итоговых дискуссий форума «Неделя российского ритейла». Участники пленарной сессии «Рынок продовольственной торговли 2026: пересмотр фундаментальных основ» обсудили, как критерии продовольственной безопасности соответствуют трендам развития омниканальной торговли и влияют на регулирование рынка. Делимся главным. Председатель АКОРТ Станислав Богданов, открывая дискуссию, призвал оценивать любые изменения в регулировании через призму влияния на продовольственную безопасность: предлагаемые нормы должны укреплять ее, а не ограничивать. «Производственную задачу в рамках Доктрины продовольственной безопасности мы во многом уже решили. Сегодня актуален вопрос не “сколько мы производим”, а “как продукт доходит до человека, по какой цене, какого качества и можем ли мы это гарантировать в любом канале продаж”». Действующие критерии Доктрины продовольственной безопасности ориентированы в основном на офлайн-розницу, отметили участники сессии. «Доктрина продовольственной безопасности исходит из трех китов – экономическая доступность, физическая доступность и качество. Ключевым элементом физической доступности является развитая розничная торговля именно через торговые объекты, через магазин. И это – не ошибка Доктрины или ее "несовременность". Это базовая необходимость, так как только магазины, торговые точки, имеют гарантированный запас товаров», – подчеркнул директор департамента развития внутренней торговли Минпромторга Никита Кузнецов. По мнению исполнительного директора по внешней политике и развитию регионов «Магнита» Максима Титова, ключевой вызов для рынка – адаптация регулирования к переходу потребителя в режим онлайн: «Физическая доступность продовольствия теперь обеспечивается не только через личный контакт, но и через доставку из даркстора или удаленного склада. Новые форматы возникают быстрее, чем за ними поспевает регулирование и правила рынка, которые складывались годами». Как отметил директор по взаимодействию с органами государственной власти X5 Борис Огарков, потребительское поведение меняется, и вместе с ним пересматриваются подходы сетей к работе с покупателем: «Наличие магазина само по себе не обеспечивает товарное предложение, а широкий ассортимент не всегда гарантирует спрос. Если потребитель уходит в онлайн, мы будем отвечать на его запрос, развивая востребованные форматы торговли». Участники пришли к единому мнению, что подходы к регулированию не должны различаться в зависимости от канала продаж. Это условие – не вопрос удобства, а основа для дальнейшего развития рынка. «Закон о торговле обеспечил баланс и конкурентоспособность отечественных производителей на внутреннем рынке. Новые каналы должны работать в этом же правовом поле. Одинаковые правила для всех – единственный способ сохранить стабильность», – сказал исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков. #НРР2026 #ритейл #рынокпродовольствия 🔹Подписаться на АКОРТ в MAКС и Дзен