Акупунктура Иглоукалывание Рефлексотерапия Китайская медицина
Здоровье · 28 августа 2026 г.
Подарок из Китая, о котором я не смела мечтать 🎁 — 28 августа 2026 г. в 16:40:54.866
Подарок из Китая, о котором я не смела мечтать 🎁 Сегодня продолжу разговор про телевидение из Китая. За тот вечер у нас дома случилось два больших удивления. 👉 Первое удивление было у ведущей китайского телевидения. Она же мисс Китая 2015 года. Удивление было десять из десяти, когда я открыла ей свои полочки с лекарствами, а там оказалось огромное количество препаратов, и 90% из них были китайскими. Она брала каждый препарат в руки, показывала своим коллегам и называла его. 👉 Второе удивление случилось уже у меня, когда съёмочная группа китайской телекомпании подарила нам подарок. Это была большая красная коробка. Они стали объяснять, что внутри, и сказали всего два слова: «Кожа осла». И я сразу поняла, что это. Это был тот подарок, о котором я даже не смела мечтать. У меня было несколько попыток заказать Эцзяо из Китая, однако они не увенчались успехом: препарат дорогой, производителей много, и считается, что только у нескольких он действительно качественный. А тут Эцзяо был ещё и в такой подарочной упаковке, да ещё в нескольких формах. Первая форма — жидкая, в пузырёчках. Вторая форма разводится в воде и напоминает коллаген. Всё это похоже на то, как раньше варили фруктовые желе: разбавляли желатин, и по консистенции он очень похож. И третья форма — это вообще какая-то фантастика. Это снеки, упакованные в одноразовую упаковку. Я выяснила, что они бывают с китайскими финиками, с бутонами персика, с ягодами годжи. По вкусу они напоминают козинаки — очень вкусно. Теперь я ищу способ, как мне их добыть, чтобы они всегда были у меня дома. Если говорить подробнее об Эцзяо, его делают из ослиной шкуры, долго вываренной до состояния плотного желатина. Традиционно Эцзяо использовали для питания Крови, восстановления после истощения, родов, кровопотери, при сухости, слабости, ухудшении сна, кожи и волос. Однако сегодня Эцзяо доступен далеко не всем. Он дорогой, его сложно найти, и, что важно, это всё-таки не продукт «для всех подряд», а средство, которое подбирается по состоянию человека. Тем не менее хорошая новость в том, что сама идея Эцзяо нам понятна: это концентрированное животное сырьё, богатое желатином, коллагеновыми компонентами и аминокислотами. И в быту у нас есть очень близкая, простая и доступная альтернатива — костный бульон. А ещё проще — бульон из куриных лапок. Куриные лапки дают очень хороший желирующий бульон. В них много соединительной ткани, коллагеновых компонентов, глицина, пролина — тех веществ, которые нужны коже, суставам, связкам, слизистым и восстановительным процессам. С позиции Китайской медицины такие бульоны относятся к пище, которая помогает восполнять ресурс организма. Особенно если человек ослаблен, долго восстанавливается, мёрзнет, чувствует упадок сил, сухость, истощение. В такой бульон можно добавить: 👉 Корень астрагала — Хуан Ци Поддерживает Ци, особенно Ци Селезёнки и Лёгких. Хорошо подходит, когда человек слабый, быстро устаёт, часто болеет, плохо восстанавливается. 👉 Корень дудника китайского — Дан Гуй Традиционно связан с темой Крови. Его часто используют в формулах для восстановления и женского здоровья. Однако с ним важно быть осторожнее: он не нужен всем женщинам подряд и не подходит при некоторых состояниях. 👉 Китайские финики — Да Цзао Очень мягкий и вкусный продукт для поддержки Селезёнки, Ци и Крови. Хорошо вписывается в супы, бульоны, чаи, каши. 👉 Ягоды годжи — Гоу Ци Цзы Связаны с Печенью и Почками, питанием дефицитного аспекта, темой зрения, сухости, восстановления. Добавлять их лучше немного, ближе к концу приготовления. 👉 Имбирь Если человек мёрзнет, есть Холод, слабое пищеварение, тяжесть после еды, немного имбиря может сделать бульон теплее и легче для усвоения. Более подробно о том, как правильно варить такие бульоны, я рассказываю в курсе «Бульоны». Если ещё его не приобретали, очень рекомендую это сделать: Перейти к курсу «Бульоны»