Как солить Валансе и другие лактики
Как солить Валансе и другие лактики Многие думают, что посолка сыров — это сложный, мудреный процесс, где нужно отмерять каждый грамм. На самом деле все проще. ✔️ Беру мелкую соль, чистую экстра. ✔️ Достаю сыр из формы. ✔️ Посыпаю, обваливаю руками стороны сыра. ✔️ Возвращаю сыр в форму. Все просто! Главное знать технологию сыры, примерно представлять объемы и пропорции и как дальше будет протекать процесс посолки. ______________ ➡️ Учим вас всем нюансам сыроделия на наших бесплатных уроках по 7 сырам. #СыроверПолезное _______
8 644 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
25 733 подписчиков · Еда и рецепты