Разрезала стабилизированный Камамбер, который вызревал у меня в обычном холодильнике
Разрезала стабилизированный Камамбер, который вызревал у меня в обычном холодильнике Вызревал он меньше 3 недель при +6 градусов. У него характерный аромат белой плесени, очень нежная, сливочная текстура. А когда он полежит в тепле… ммм, просто крем! Абсолютно каждый из вас так может. И даже без камеры вызревания! ___________ 📌Чтобы набить руку, начните с более простых: Адыгейского, Брынзы, Имеретинского, Моцареллы. Учу готовить их на бесплатных уроках по 7 сырам. А потом приступайте к Камамберу! #СыроверПолезное ______
6 828 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
25 584 подписчиков · Еда и рецепты