Какой сыр вы бы хотели приготовить сами?
Какой сыр вы бы хотели приготовить сами? Страккино — это мягкий сыр без корочки или с очень тонкой корочкой. На вкус нежный и сливочный, с легкой кислинкой. Тильзиттер — очень сбалансированный продукт, богатый не только жирами и белками, но и кальцием, магнием, цинком, фосфором. Томм — обволакивающе-сливочный, с цитрусовыми (у молодых сыров) и грибными нотками, с возрастом приобретает оттенок лесного ореха. Фета — рассыпчатая, солоноватая, идеальная для салатов. Казалось бы, простой сыр, но чтобы сделать его правильно, нужно знать нюансы. У наших студентов получилось, вы видите их работы ⬆️, и мы ими гордимся 💛 ➡️ Учитесь готовить сыры, как наши студенты, а мы подскажем вам на любом этапе. Начать рекомендуем с наших бесплатных уроков по 7 сырам. ______
Канал в каталоге Максиметера
25 714 подписчиков · Еда и рецепты