Ферментация дома проще, чем сварить сыр. Проверим на этой неделе 😉
Ферментация дома проще, чем сварить сыр. Проверим на этой неделе 😉 Мы открываем в Школе новое направление — ферментированные продукты дома. Чтобы вы смогли насытить свой рацион продуктами, которые будут поддерживать иммунитет, укреплять ЖКТ и давать силы и энергию. Но ферментация — это не история про банки, которые неделями стоят в тёмном углу, или испорченные продукты. Многие ферментированные продукты можно готовить быстро, просто и на обычной домашней кухне. А главное — вы сами выбираете продукты и точно знаете, что положили внутрь. На этой неделе покажем всё на бесплатных эфирах ⬇️ ✔️ Начнём с настоящего греческого йогурта. Густого, нежного, сливочного — такого, который хочется есть просто ложкой. Покажем технологию от начала до готового результата и объясним, нужны ли специальные закваски, особые условия и оборудование, можно ли испортить продукт и как сделать так, чтобы получилось с первого раза. ✔️ А затем переходим к квашеной капусте. Но просто заквасить капусту — слишком скучно 😉Мы покажем, как превратить один ферментированный продукт в основу для целого домашнего меню. Подготовили сразу 5 блюд с квашеной капустой, а одно приготовим вместе прямо на эфире — сырные лепёшки на рассоле всего за 20 минут. Главная цель — дать вам не набор случайных рецептов, а понимание системы: как ферментировать дома → как хранить → как использовать → и как превращать заготовки в обычные вкусные блюда для всей семьи. Если вы давно смотрели на ферментацию и думали: «Интересно, но я вообще не знаю, с чего начать» — начнём вместе на этой неделе. Будет вкусно, понятно и без сложного оборудования. Ждем вас на уроках! Чтобы попасть на бесплатные уроки жмите на ссылку ➡️ https://clck.ru/3Sx6rL *Если ссылка не открывается, скопируйте ее и вставьте в браузер _________________
Канал в каталоге Максиметера
25 720 подписчиков · Еда и рецепты